ご予約していただくお客様へ
https://res-reserve.com/ja/restaurants/monte（予約フォーム直通）
まだまだ試行錯誤しておりますので、何かございましたら直接お電話にてご連絡下さいませ
２号店／山あり谷あり※web予約準備中
ご予約・お問い合わせは電話受付のみ
059-340-8870
DMは一切対応しておりませんので、web予約開通まではお電話にてお願いいたします
２号店開店に伴いまして、研修中のスタッフが対応させていただく場面が増えております
しっかりと教育・監督はしておりますが、行き届かない場面などありましたら大変申し訳ございません
彼らの成長を温かい目で見守っていただけますと幸いです
ご予約していただくお客様へ
少し長いですが、こちらを一読していただけますようお願いいたします
● １号店／MONTEのディナータイムは
「お酒をメインに”自然派ワインなどにお食事を合わせて”楽しんでいただける方」
or「お食事をメインに”前菜からメイン料理まで”楽しんでいただける方」
or「コース料理をご注文頂ける方」
上記いずれかの目的に当てはまる場合で、当店でのご飲食を楽しんでいただけるお客様にご予約をお願いしております
自然派ワインや当店の料理は保存料や添加物などを極力使わずに作っているものが多く、長期保存が出来ません
特に１号店／MONTEは席数が少なく、ご来店いただける人数が限られた中での運営をしております
美味しいものを美味しいうちに楽しんでいただく為にも、何卒ご理解とご協力いただけますと幸いです
● ご予約後に時間・人数を変更される場合、必ずご連絡頂けますようお願いいたします
席数が少ない為、対応が難しい場合もございますので、変更が分かり次第なるべく早めのご連絡をお願いいたします
予約人数が増えた場合
増えた人数分お席がご用意出来ず、やむ負えずお断りさせていただく場合がございます
もし”２号店／山あり谷あり”に空席があればご案内出来るのですが、予定日近々ですと諸々難しい場合もあります
ご迷惑をお掛けしない為にも早めにご連絡いただけますと大変助かります
予約人数が減った場合
使用するテーブル数が減る場合もありますので、その分を他のお客様に譲っていただけると大変有難いです
当日でも意外とご予約の問い合わせがありますので、早めにご連絡いただけますと大変助かります
● 予約時間の変更は必ずご連絡下さい
予約時間に来店されなかった場合、超過３０分でこちらから電話連絡させていただきます
その際お電話に出られない場合は自動的に予約キャンセルとなりますので、ご承知おき下さいませ
更にその当日中に何かしらのご連絡がいただけなかった場合、他のお客様にもご迷惑となりますので１号店・２号店ともに今後一切のご予約をお断りさせていただきます
● 退店時間が決まっているなど、お急ぎの方は必ずご予約時（予約ナシの方はご来店時）にお知らせ下さい
両店舗ともに料理人１人で全てのお料理を調理しております
事前に教えていただけましたらお時間に間に合うように対応させていただきます
『予約時（予約ナシ来店時）にお知らせいただけず、料理注文後などに急にご要望いただいた場合』と『予約時間から大きく遅刻された場合』は対応出来かねます。この場合は時間超過しても当店では責任は一切負えません。また、調理に入った料理のキャンセルは出来ませんので予めご承知おき下さいませ
楽しい時間を過ごしていただく為にも、必ずご予約時（予約ナシの方はご来店時）にお申し付け下さい
● 満席時のみ、ご滞在時間に制限を設けさせていただく場合がございます
満席時（他のご予約様をお断りしている状況）に限りまして、お食事を終えられた後３０分以上追加注文をいただけなかった場合、お席を譲っていただけないかお声がけさせていただく場合がございます
一人でも多くのお客様にご来店いただきたいと考えておりますので、何卒ご理解いただけますと幸いです
（余談ですが、ご予約をお断りした際にすごく残念そうにされるお客様方もいらっしゃいまして、話を聞かせていただくと遠方から来られていてその日しか来店出来ないなどお客様ごと事情があり、そういう時は特にご予約を受けられないことを申し訳なく感じます）
● ディナータイムは席料として３００円（税込）頂戴しております
● 乾杯の際にお一人様ワンドリンクのご注文をお願いしております
適正価格で店舗運営する為、何卒ご理解いただけますようお願いいたします
● お会計は現金払い・各種クレジットカード・ＰａｙＰａｙのご利用が可能です
● 店内は完全に禁煙です
喫煙される方は必ず店外にてお願い致します
灰皿をご利用の際はご用意いたしますので、お気軽にお声がけ下さいませ
● お子様連れの方もお気軽にどうぞ
大人のお客様方には、お子様をあたたかく見守っていただけますと嬉しい限りでございます
● １号店／MONTEは『御酒vin帳』参加店です
御酒vin帳を記帳を希望される方はご来店時に渡していただけますようお願いいたします
担当者が２号店に移りましたので店舗間を行き来したり、繁忙時など記入時間の確保が困難な場合もありまして、お帰りの際にいただきますと状況によって長時間お待たせしてしまう場合がございます
２号店休業日は１号店、店主が記入させていただきますが基本的に１人で営業している為、こちらもやむ負えずお待たせする場合がございます
お時間だけ頂戴しますが、しっかり心を込めて記入させていただきますので、是非是非ご持参下さいませ！
と、まあ色々とこちらの事情をごちゃごちゃと申しておりますが
要はご来店いただいたお客様には楽しんでいただきたい＆私どももモチベーション高く仕事をしたい、と。
その為にある程度のルール付けとガイドラインは必要だと考えて記載しているものですので、お気軽にご予約頂けると嬉しいです
また、病気のお客様は当然ご無理なさらず！
人間いつ罹患するかわかりませんし、ウチはいつでも（閉店しない限り笑）営業しておりますので回復した後に改めてご来店いただけますと幸いです
ただ、他のお客様の為にもキャンセルは早めにご連絡いただけると助かります(__)